Recursos

Metabolismo

La suma de todos los cambios químicos en el organismo. Hay dos fases: el anabolismo o metabolismo constructivo, el cual comprende la construcción de materias y tejidos, y el catabolismo o metabolismo destructivo que incluye el rompimiento de materias y tejidos.

Ayuda Humanitaria

Es la ayuda de emergencia que se constituye en donaciones gratuitas para los que sufren una crisis alimentaria derivada de un desastre; no tiene carácter permanente.

Gratinar

Calentar un plato al horno o bajo el grill a fuego vivo para que tenga una costra marrón por encima.